Пивная Хофбройхауc – это 1 из старейших пивоварен Мюнхена. В наши временая это уже пивной ресторан с садом, находящийся на площади Плацль.
Хофбройхаус основали в XVI веке в качестве придворной пивоварни баварских герцогов. Со временем пиво стало доступным не только для герцогов, но и для простых граждан. В XIX веке марку «Hofbräu» зарегистрировали, чтобы защитить от подделок. В этом же веке старое здание пивоварни было заменено на новое здание ресторана.
В новом здании может находиться до четырех тысяч человек. Залы Хофбройхауса: зал Швемме (погребок) с баварской музыкой, кабинет Бройштюберл (пивная комната), исполненный в стиле ретро, парадный зал, в котором кроме сцены и столов находится музей истории пивоварни, и сад под открытым небом. В залах каждый день проходят вечера с баварской музыкой и танцами. Люди могут выбрать 3 сорта пива: темное низового брожения, светлое низового брожения, пшеничное верхового брожения. Кроме этого изготовляются пивные коктейли с лимонадом. На закуску – баварские блюда (белые колбаски и жаркое из свинины). В киоске можно купить памятные сувениры с фирменной атрибутикой «Хофброй».